Menu de la Saint Valentin à l'Auberge de Banne
Auberge de Banne
07460 Banne
Longitude : 4° 9' 19.476''
Servi le dimanche au soir :
Mise en bouche et bulles d’Ardèche - Duo de saumon en tartare aux herbes fraiches, parfait d’avocat et pamplemousse - Foie gras au torchon mi-cuit, chutney de potiron, émincé de fenouil légèrement mariné et jeunes pousses -
Filet de bœuf sauce aux cèpes, pommes Sarladaises et légumes croquants
Ou Queue de lotte rôtie au beurre blanc saveur d’écrevisses,wok de légumes
aux senteurs d’Asie - Picodon d’Ardèche en brique et douceur de betterave
La poire Belle Hélène de l’Auberge.
59€ / personne (hors boissons)
Types manifestation : Tradition et folklore
Catégorie : Fête traditionnelle, Dégustation
Dimanche 14 février 2016.
