Saveurs de truffes et Vins d'Ardèche
Longitude : 4° 23' 31.9704''
Et si vous veniez vivre une expérience unique en partant à la découverte de deux produits d’exception : le vin et la truffe ?
Les trufficulteurs associés aux domaines viticoles vous proposent de partager leur passion et leur savoir-faire.
Dates :
Samedi 11 décembre : Domaine du Père Léon (Vinezac)
Samedi 8 janvier : Caves Vivaraises (St Etienne de Fontbellon)
Samedi 22 janvier : Mas de Bagnols (Vinezac)
Samedi 5 février : Caves Vivaraises (St Etienne de Fontbellon)
Au programme :
- 9h accueil des participants par les trufficulteurs sur site
- 9h30 à 11h15 activité truffe (explications, démonstrations, expérience du cavage, partage d’anecdotes, de recettes de cuisine…)
- 11h30 accueil des participants et du trufficulteur chez le vigneron
- 11h30 à 12h15 activité vin (découverte du processus de vinification, découverte du caveau, explications sur le métier…)
- 12h15 à 13h00 : dégustation de vins avec apéro des trufficulteurs (beurre truffé…), accords truffe et vin, conseils culinaires, recettes, partage, échange, convivialité.
Types manifestation : Culturelle
Catégorie : Démonstration, Initiation / découverte dans le cadre d'un événement, Dégustation
Tarif unique : 25 €.
Samedi 11 décembre 2021 de 9h à 13h.
Samedi 8 janvier 2022 de 9h à 13h.
Samedi 22 janvier 2022 de 9h à 13h.
Samedi 5 février 2022 de 9h à 13h.
