
Découvrez les phénomènes biologiques et chimiques qui transforment le lait en fromage, de la traite jusqu’à l’affinage.
Comment le lait devient-il fromage ? Découvrez les micro-organismes, réactions chimiques et savoir-faire qui façonnent l’un des emblèmes de notre terroir.
Types manifestation : Culturelle
Catégorie : Initiation / découverte dans le cadre d'un événement
Gratuit.
Du samedi 10 au dimanche 11 octobre 2026 de 10h à 10h45 et de 11h45 à 12h30.