Atelier - Picodon : la science d’un fromage d’exception
Parc du Château de la Lombardière - Stand P-09
07430 Davézieux
Longitude : 4° 41' 47.382''
Découvrez comment le lait de chèvre se transforme en Picodon grâce aux micro-organismes, à l’affinage et aux phénomènes naturels façonnant ses saveurs
Comment le lait devient-il Picodon ? Explorez les micro-organismes, l’affinage et les transformations naturelles à l’origine de ce fromage emblématique ardéchois. Un stand des Chèvres du Bosquet
Types manifestation : Culturelle
Catégorie : Initiation / découverte dans le cadre d'un événement
Gratuit. Sur inscription à la billetterie sur place.
Du samedi 10 au dimanche 11 octobre 2026 de 11h à 11h45 et de 16h à 16h45.
