Saveurs de Truffes et Vins d'Ardèche aux Caves Vivaraises

Et si vous veniez vivre une expérience unique à la découverte de deux produits d’exception : Vin et Truffe ?
Gérard Blaye, trufficulteur, associé aux Caves Vivaraises (St Etienne de Fontbellon) vous propose de partager leur passion et leur savoir-faire.

Au programme :
- 9h accueil des participants par les trufficulteurs sur site
- 9h30 à 11h15 activité truffe (explications, démonstrations, expérience du cavage, partage d’anecdotes, de recettes de cuisine…)
- 11h30 accueil des participants et du trufficulteur chez le vigneron
- 11h30 à 12h15 activité vin (découverte du processus de vinification, découverte du caveau, explications sur le métier…)
- 12h15 à 13h00 : dégustation de vins avec apéro des trufficulteurs (beurre truffé…), accords truffe et vin, conseils culinaires, recettes, partage, échange, convivialité.

Types manifestation : Culturelle
Catégorie : Dégustation, Démonstration, Initiation / découverte dans le cadre d'un événement

Tarif unique : 25 €.

Samedi 28 janvier 2023 de 9h à 13h.