Cépage autochtone de la Vallée du Rhône septentrionale, le Viognier offre des vins de très grande classe, complexes et puissants. A travers une dégustation, du Viognier sec au Viognier moelleux, découvrez toutes les facettes de ce cépage "tendance".
La richesse aromatique du Viognier est marquée par des notes de fruits jaunes (pêche, abricot), de fleurs fraîches (violette, iris, acacia), de musc et d’épices, mais aussi de fruits secs (amandes et noisettes grillées).En bouche, les arômes se révèlent très corsés, d’une longueur admirable, soutenus par un bel équilibre entre rondeur et acidité.
Au cours de cet atelier, notre guide vous proposera une dégustation de plusieurs Viogniers des Vignerons Ardéchois, récoltés sur des terroirs différents, et vinifié de diverses manières pour vous permettre de mieux connaitre ce cépage.
Tarif : 13€ adulte
Réservation obligatoire
Types manifestation : Distraction et loisirs
Catégorie : Dégustation
Adulte : 13 €.
Gratuit - 18 ans.
Samedi 23 février 2019 de 10h à midi.