L'Auberge de Montpezat vous accueille dans le cadre de l'opération "De ferme en ferme " en Ardèche avec un menu spécial producteurs partenaires. Pensez à réserver !
Menu 2023 :
Entrée
Bavarois de chèvre frais et truite fumée
ou
Tataki de bœuf
Plat
Poitrine de Veau confite, jus court,
pomme de terre et petit pois
ou
Travers de porc caramélisé au miel et
ses légumes rôtis
Dessert
Financier à la farine de châtaigne
et déclinaison de marrons
ou
Tiramisu revisité au chocolat
Boissons
Vin de Jérôme Mazel
Jus de fruits
Producteurs partenaires :
Ferme du Clos de Bonnaud
Les truites d’Andaure
GAEC De La Paille Aux Chambauds
GAEC Roux
Les ruchers de l’Ibie
Domaine Jérôme Mazel
Rendez visite à la ferme du Clos de Bonnaud (chèvrerie, fromages fermiers et cosmétiques au lait de chèvre) à Montpezat-sous-Bauzon qui participe également à l'opération de Ferme en Ferme.
De ferme en ferme ® est un événement porté par le Réseau CIVAM qui se déroule chaque année le dernier week-end d'avril.
Les fermes participantes, engagées dans une démarche d’Agriculture Durable, ouvrent leurs portes au grand public. Les agriculteurs-trices vous feront découvrir leurs fermes, leurs activités et déguster leurs produits.
Types manifestation : Distraction et loisirs
Menu Entrée - Plat - Dessert : 25€
Menu Entrée - Plat ou Plat - Dessert : 20€
Menu Enfant : Plat petite portion - dessert au choix ou boule de glace : 12€.
Du samedi 29 au dimanche 30 avril 2023.