Domaine Olivier de Serres - Vendangeur d'un jour

Le temps d'une matinée, venez partager un moment de découverte en participant à des vendanges à la main.
Réservation en ligne obligatoire, date limite d'inscription le 15 septembre.
Activité maintenue en cas de pluie.

Vous serez accueilli par l'équipe du Domaine Olivier de Serres au Pradel puis vous partirez sur une parcelle où vous couperez le raisin avec toutes les explications liées à la découverte des particularités du vignoble (terroir, agroforesterie, etc...) et vendange à la main:
Programme:
-Accueil café à 9h et immersion dans le traité d’agriculture d’Olivier de Serres(XVIème siècle) à partir de la lecture d’extraits
-Vendange à la main et découverte de la vinification en cave puis dégustation

Possibilité d’accueil des personnes en situation de handicap intellectuel léger ou avec une légère perte de mobilité avec encadrants réglementaires.
Pas de possibilité d’accueil de personne en fauteuil roulant.

Plan B en cas de pluie:
En cas de pluie les activités vendangeur d'un jour sont modifiées comme suit :
Accueil café à 9h avec découverte d'Olivier de Serres écrivain humaniste, précurseur de l'agronomie modern. Lectures d'extraits du Théâtre d'Agriculture et Mesnage des Champs .
Récolte d'un seau de vendange
Découvertes des particularités vignoble du pradel,
en cave :
Egrappage à la main et pressage des raisins dans un petit pressoir en bois
Découverte de la vinification
Dégustation du jus réalisé et des différents millésimes.

NB: Maintien de l'activité au-delà de 5 participants minimum.

Types manifestation : Culturelle
Catégorie : Initiation / découverte dans le cadre d'un événement

Tarif unique : 20 € (à partir de 12 ans)

Vendredi 17 septembre 2021 de 9h à 13h.
Reservation obligatoire, date limite d'incription le 15 septembre.