Charcuterie - Traiteur - Boucherie | Vals Les Bains

Au coeur de la ville thermale de Vals les Bains, Sonia et Frédéric vous proposent dans leur boucherie-charcuterie traiteur : 

Charcuterie : 

- Spécialités Ardéchoises : caillette, maouche, gratton, jambonnette...
- Spécialités de la maison : jambon supérieur, pâté en croute Ardéchois à la châtaigne, terrine de pieds de porcs et jambonneau...
- Charcuterie traditionnelle : terrine de campagne, jambon cru, saucisson sec, jésus...

Boucherie traditionnelle :

- Veau fermier,
- Agneaux de pays,
- Bœuf charollais,
- Porc...

Volaille : 

- Volailles fermières des Landes Label Rouge Marie Hot.
- Cuisson de volailles à la rôtissoire tous les jours.

Produits d'été : 

- Godiveaux (chipolatas),
- Merguez,
- Brochettes,
- Cigaline de porc mariné...

Fromages de pays : 

Nous vous proposons également une sélection de fromages, verrines et vins, issus de la production locale et Ardéchoise.

Côté traiteur, quelques-unes de nos suggestions : 

- Lapin à la Provençale,
- Gâteau de foie de volailles,
- Flan de courgettes,
- Bœuf carottes,
- Crique Ardéchoise,
- Lasagnes,
- Endives au jambon,
- Escalope panée, escalope à la crème...
- Tomates farcies,
- Cabillaud vapeur, merlu meunière,
- Epinards à la crème,
- Couscous,
- Veau marengo ou blanquette de veau,
- Bombine Ardéchoise,
- Paëlla, couscous,
- Desserts...


Et bien d'autres encore, en fonction des jours de la semaine.  

 

De mi-mai à fin août :
Du lundi au samedi de 7h00 à 12h30 et de 15h30 à 19h30 et le dimanche de 7h00 à 13h00.

De fin août à mi-mai :
Du mardi au samedi de 7h00 à 12h30 et de 15h30 à 19h30 et le dimanche de 7h00 à 13h00.

Le dimanche matin, marché hebdomadaire de Vals les Bains.